Álvarez y Torretta ponen la tercera 'bola' a su negocio de helados

La modelo Nieves Álvarez y el diseñador argentino Roberto Torretta acaban de abrir su tercer establecimiento de helados en la capital española. El negocio, bajo el nombre de Bajo Cero, nació en la primavera de 2006 cuando el diseñador y la modelo decidieron unir sus fuerzas para impulsar una cadena de helados.Para poner en marcha la idea, ambos decidieron apostar por el italiano Angelo Corvitto, especialista en dulces, para ofrecer helados naturales, sin calorías y postres artesanos además de cafés, batidos y tés. Dos años y medio después de abrir su primer establecimiento en la madrileña glorieta de Quevedo, inauguraron un nuevo local de la cadena en la calle Génova, próximo a la sede del Partido Popular. La intención ahora de los socios del proyecto, entre los que además de Torretta y Álvarez se encuentra la familia Schettini, es iniciar un plan de expansión por toda España con franquicias para estar presentes en el resto de ciudades destacadas del país.